Kosmetikstudios
Teil von Salon Betriebsabläufe: Organisation für Kosmetik und Friseur
Salon Betriebsabläufe Checkliste für die Wochenplanung
Salon Betriebsabläufe Checkliste: Wochenplanung für Termine, Personal, Bestand, Hygiene und Kasse mit Zeitfenstern von 15 bis 30 Minuten und Tools wie Shore.
Das Wichtigste auf einen Blick
- Fünf Blöcke tragen die WocheTermine, Personaleinsatz, Bestand, Hygiene, Kassenabschluss.
- Pro Aufgabe sind 15 bis 30 Minuten realistisch, verteilt auf feste Wochentage.
- Termine bündeln sich in Tools wie Shore, Timify oder Planity.
- Hygienedokumentation nach DGUV und BGW gehört in den festen Rhythmus.
- Der Kassenabschluss wird täglich geprüft, mit 19 Prozent Umsatzsteuer in der Auswertung.
Zeitfenster für die Wochentage
| Aufgabe | Zeitfenster | Fester Termin |
|---|---|---|
| Terminliste prüfen, Lücken füllen | 20 Minuten | Montag, 9 bis 10 Uhr |
| Personaleinsatz und Pausen planen | 25 Minuten | Montag, 10 bis 11 Uhr |
| Bestand zählen und nachbestellen | 15 bis 20 Minuten | Mittwoch |
| Hygiene und Dokumentation | 30 Minuten | Freitag |
| Kassenabschluss | 15 Minuten täglich, 30 Minuten am Wochenende | täglich |
Die Tabelle ist das Grundgerüst. Wer die Zeiten einmal festlegt, arbeitet jede Woche mit demselben Raster. 15 bis 30 Minuten pro Aufgabe genügen, solange die Termindaten vorher stimmen.
Wochenplanung im Salon
- Montag 9-10 UhrTerminliste prüfen
- Montag 10-11 UhrPersonaleinsatz planen
- MittwochBestand zählen und bestellen
- FreitagHygiene und Dokumentation
- TäglichKassenabschluss 15 Minuten
Montag: Termine und Personaleinsatz
Der Montag startet mit der Terminliste für die kommenden sieben Tage. Freie Slots lassen sich über Wartelisten und Erinnerungen füllen. Das Buchungssystem Shore zeigt Auslastung und No-Show-Quoten je Mitarbeiterin, sodass die Planung auf Zahlen beruht statt auf Gefühl.
Auch Timify bündelt Online-Terminbuchung, Kalender und Erinnerungen in einer Oberfläche. Nach dem Termincheck folgt der Personaleinsatz mit Schichten, Pausen und Ausbildungszeiten. 25 Minuten reichen, wenn Termine und Arbeitszeiten vorher abgeglichen sind.
Zeiten für Beratung, Nachbehandlung und Reinigung gehören ebenfalls in den Kalender. Sonst entstehen Lücken zwischen den Terminen, die niemand einplant.
Mittwoch: Bestand und Nachbestellung
Zur Wochenmitte zählen Sie Verbrauchsmaterial: Handschuhe, Farbe, Folien, Desinfektionsmittel, Einmalartikel. Notieren Sie den Istbestand und vergleichen ihn mit dem Mindestbestand. 15 bis 20 Minuten genügen für die Liste.
Bestellungen brauchen Vorlauf. Wer am Mittwoch bestellt, hat die Ware meist vor dem Wochenendgeschäft. Prüfen Sie zusätzlich die Haltbarkeitsdaten im Lager, damit Farbe und Pflegeprodukte nicht auslaufen.
Arbeiten Sie mit zwei Listen: eine für den Sofortbedarf, eine für den Wocheneinkauf. So bleiben Wege und Lieferzeiten planbar.
Freitag: Hygiene, Dokumentation und Kassenabschluss
Freitag gehört der Hygiene. Reinigungs- und Desinfektionsprotokolle werden abgezeichnet, Instrumente und Arbeitsflächen kontrolliert. Grundlage sind die Vorschriften und Regeln der DGUV. Die BGW als zuständige Berufsgenossenschaft für Kosmetikbetriebe liefert zusätzlich Handlungshilfen zu Hautschutz und Desinfektion.
Die Dokumentation bleibt auch dann Pflicht, wenn der Tag voll ist. Wer die 30 Minuten fest einträgt, verliert sie nicht aus dem Blick.
Der Kassenabschluss läuft in vier Schritten:
Hygiene, Dokumentation und Kassenabschluss
- Tagesumsätze aus Bar, Karte und Gutscheinen abgleichen.
- Differenzen notieren und die Ursache klären.
- Umsatzsteuer mit 19 Prozent in der Auswertung prüfen.
- Bericht speichern und für die Buchhaltung ablegen.
Für kosmetische Behandlungen gilt der Regelsteuersatz von 19 Prozent. Wer die Kleinunternehmerregelung nutzt, weist keine Umsatzsteuer aus und vermerkt das im Abschluss.
Am Wochenende kommen 30 Minuten für die Wochenauswertung dazu. Umsatz je Behandlungsart, Auslastung und Materialverbrauch zeigen, wo die nächste Woche nachgesteuert wird.
Häufige Fragen
Wie viele Minuten pro Woche kostet die Planung?
Rechnen Sie mit 90 bis 120 Minuten, verteilt über die Woche. Die größten Blöcke sind Personaleinsatz mit 25 Minuten und Hygiene mit 30 Minuten.
Welche Tools eignen sich für Termine?
Shore, Timify und Planity decken Online-Buchung, Kalender und Erinnerungen ab. Entscheidend ist die Anbindung an Kasse und Personalplanung.
Wie oft muss die Hygienedokumentation erfolgen?
Nach jeder Behandlung und am Ende jedes Arbeitstages. Die Wochenkontrolle am Freitag prüft, ob alle Protokolle vollständig sind.
Was gehört in den Kassenabschluss?
Bar- und Kartenumsätze, Gutscheine, Trinkgeld sowie die Umsatzsteuer. Differenzen werden dokumentiert und nicht überschrieben.
Wann ist der beste Zeitpunkt für die Wochenplanung?
Montagmorgen, vor dem ersten Termin. Wer später plant, arbeitet bereits im Tagesgeschäft und verliert die Übersicht.
